CHAMPIGNONS GOURMETS

Découvrez nos délicieux champignons gourmets cultivés en milieu urbain, disponibles dans les meilleurs restaurants, épiceries fines et circuits courts de Rennes.

burger perenn
Burger végétarien aux pleurote roi de nos amis @mangerperenn

LOCAL & FRAIS

Pleurote Roi et Pleurote Jaune.

Nous cultivons au plus près de vous et toute l’année, vos champignons préférés.

Fricassée de pleurote jaune faite maison

Vitamine C, fibres, sélénium, potassium : il recèle un cocktail de bonnes choses capables de réduire les inflammations et de limiter l’hypertension.

LES CHAMPIGNONS : SUPER ALIMENT DU FUTUR
Pleins d’antioxydants
Source de minéraux et de vitamines
Excellente alternative à la viande
Peu d’eau nécessaire pour la culture
 

1 kg de champignon = 8,4 L d'eau consommée

ferme urbaine champignon champipote

AGRICULTURE URBAINE

Nous cultivons au cœur de la belle ville de Rennes dans des locaux libres pour valoriser les espaces urbains.

Des espaces urbains, libres voire abandonnés, il y en a plus qu’on ne le croit…
NOTE : d’ailleurs nous recherchons activement des nouveaux locaux : Propriétaire de caves, local commercial, hangar, parking, bunker ou de quelconques locaux inutilisés, à bon entendeur ! N’hésitez pas à nous Contacter
CHAMPIPOTE FAIT LE CHOIX DE LA MOBILITE DOUCE
C’est logique puisque nous produisons directement dans la ville au plus près de vous. Pourquoi s’embêter avec les embouteillages ? 
POUR LA SOUVERAINETE ALIMENTAIRE DE LA VILLE
Nous voulons développer des villes productrices.
Si c’est possible : évitons les longues chaines d’approvisionnement !
La ville de Rennes et son Plan Alimentaire Durable (le deuxième déjà) est prête pour une révolution champignon.  

Capitale de la région la plus agricole de France et située au cœur d’un bassin de production
laitière et porcine, la Ville de Rennes souhaite participer, dans le cadre de ses compétences,
à la mutation du monde agricole.

Nathalie APPÉRÉ , Maire de Rennes